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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化  AG7tGV  
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文/浅笑安然 }"/<|eOP  
m~oBy,%+  
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人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, {/::IiL  
一路奔忙,而,无心安静自己。 %NLSYb=_  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 0gknk:'`  
3uQ8&a  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, |foxHXNnY%  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 e2r^0P1FM  
所谓茶,包括新茶陈茶, 5ZovP>2WQ  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 wIFdwz  
Z)u<  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, BB( gb`K  
故而,称之为新茶。 K 9 #'\  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; 7/[N(C  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 L,iT v4  
+N8;Xr`j  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, 4*!0:t?u;  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, W$+s8:IR  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 *Nh ,F ?r  
0+'s2{V!c%  
有些消费者以追逐为前提, (J.7>  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, Ry:40U6Oz\  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓,  ;4Y+Wa/  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 MfW7 {%:H  
)PJ~E9i  
春茶并不一定是越新鲜越好。 (up"VG9  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 Wq.Drz5#  
IxP+w  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, {VQjyapI  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 V*lQ"U%l  
NJ^= Xi  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; tSXvQzA  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 nVlhPS  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 ]/ge(;5`  
aW_} w3zv  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, w,.Mc9YF*  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, X'H|i^bkv  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 B7qD`5)D  
[D\;QZl  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, % @ X*k  
而茶,便是其中之一的享受。 W)>%L'O  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; ih4bHa  
男人红茶养心,女子绿茶清心; fV({66  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; K7="a  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 *U;JrY^j^  
ha*Ln|9  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉;  Rz2Be  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 ch[=,}4ph  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? x(5HKg^  
还是饮上一盏光阴的茶吧! *C\M B  
Q;om~S:  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, )O L/&M  
但所有的理解,所有的感受, xpW$'H  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 J r:( @W  
xJ^ 6f=w  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; y'TakhuP  
高中低档,红茶绿茶为普遍; (02)(/2  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; qZcgg J  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 CIgI]R~Jv  
*2|\L{;vR  
茶的种类很多,茶的文化很多; N(B[T<n!  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 c&s.BnM[  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   c[5a5`s;  
    wF;<\p[  
生活需要适时地糊涂。 je\:,QBhM  
人可以真实地活着,但不要太认真。 rmy0t@  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 CXApobU7z  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! DfL!N&~7  
@&p6{m  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 Lf= y0*d.G  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 @B@Dvs/R  
g(|v9  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, -p O.3ka4  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! T~f w +   
]n|@gAy6  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; `'/iNiP  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, 4[H-W1{9  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 H8So>j_Z  
4YqjWsP\  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 T45v|pdP  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 0P)ld}1 V  
@|6z9yTW|  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; JlAKm3f0  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 #E6WcnC  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; L?|))(Y  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! {6b$1CM;  
o85,&uc_  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 q25Ny8HV8  
;^/X%s1$`  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5770) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!